主要技术内容
本文件规定了冷藏即食蔬果的术语和定义、原辅料的要求、生产工艺、质量要求、生产加工过程中卫生要求、检验规则、标签标志、包装、贮存和运输。本文件适用于冷藏即食蔬果的生产管理和质量控制。
现行
2023-12-04
2023-12-04
本文件规定了冷藏即食蔬果的术语和定义、原辅料的要求、生产工艺、质量要求、生产加工过程中卫生要求、检验规则、标签标志、包装、贮存和运输。本文件适用于冷藏即食蔬果的生产管理和质量控制。
新疆特色农副产品加工业协会、塔里木大学、放心联合认证中心（北京）有限公司、哈密市检验检测中心、新疆果安奇农产品大数据科技有限公司、新疆金投投资集团有限公司、新疆阳光食品有限责任公司、新疆卓客莱食品有限公司、新正检验检测有限公司
王伟华、杨学侃、张新卿、陈楠、妥志強、梁子龙、房福洁、候文亮、吕德顺、李博、欧阳萍、陈瑾、方亮
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZQB 001-2022 | 牵引式汽车驻车制动性能检验台 | 现行 | 2022-12-30 | 2023-03-01 |
| T/HZBX 018-2018 | 蔬果类冷链物流操作规范 | 现行 | 2018-08-01 | 2018-08-20 |
| DB3210/T 1104-2022 | 蘑菇渣蔬果栽培基质生产技术规程 | 废止 | 2022-02-14 | 2022-02-14 |
| NY/T 1132-2006 | 隧道窑式蔬果干燥机 技术条件 | 废止 | 2006-07-10 | 2006-10-01 |