首页/团体标准/制造业/T/XYHNA 001-2019

地理标志产品 襄垣手工挂面

T/XYHNA 001-2019制造业

现行

标准状态

发布日期

2019-09-10

实施日期

2019-09-15

基础信息

标准号

T/XYHNA 001-2019

团体名称

襄垣县手工挂面协会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X10/29

国际标准分类号

67.020

行业分类

C143 方便食品制造

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了襄垣手工挂面的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以小麦粉为原料，以水、食用盐为辅料，经调制、和面、醒面、手工加工成条状，晾干、截断、装袋、包装加工而成的手工挂面。

主要技术内容

本标准规定了襄垣手工挂面的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以小麦粉为原料，以水、食用盐为辅料，经调制、和面、醒面、手工加工成条状，晾干、截断、装袋、包装加工而成的手工挂面。

起草单位

襄垣县手工挂面协会

起草人

李艳军、赵涛、贾素芳

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