八宝饭

本文件规定了八宝饭的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存及销售的要求。

明确了原辅料要求、感官要求、理化指标、污染物限量和微生物限量等要求。

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