功能性红曲米(粉)

Functional red yeast rice (powder)

T/ZZB 1452-2019制造业

现行

标准状态

发布日期

2019-12-23

实施日期

2019-12-31

基础信息

标准号

T/ZZB 1452-2019

团体名称

浙江省品牌建设联合会

包含专利

标准分类

中国标准分类号

X69

国际标准分类号

67.220.20 食品添加剂

行业分类

C139 其他农副食品加工

标准层级

团体标准

主要技术内容

本标准规定了功能性红曲米(粉)的术语和定义、分类、基本要求、技术要求、 试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。本标准适用于功能性红曲米(粉) 的生产、检验和销售。

起草单位

浙江三禾生物工程股份有限公司、浙江省标准化研究院、杭州市标准化学会

起草人

郑立忠、潘荣华、葛雁、朱东锋、姜嘉善、李南阳、郑晓新、王燕飞

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