主要技术内容
本标准规定了纯可可脂巧克力的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和销售及质量承诺等的要求。本标准适用于纯可可脂巧克力产品。
Pure cocoa butter chocolate
现行
2020-02-01
2020-03-01
本标准规定了纯可可脂巧克力的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和销售及质量承诺等的要求。本标准适用于纯可可脂巧克力产品。
歌斐颂食品有限公司、浙江省标准化研究院、布勒（无锡）商业有限公司、广州市际成商贸有限公司
蒋建平、莫雪峰、关世章、杜昊斐、周晋、欧阳城、王川
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZZB 1523-2020 | 4-硝基邻二甲苯 | 现行 | 2020-02-01 | 2020-03-01 |
| DB46/T 126-2008 | 可可栽培技术规程 | 有更新版 | 2008-06-24 | 2008-08-30 |
| T/ZZB 1522-2020 | 纯可可脂巧克力 | 现行 | 2020-02-01 | 2020-03-01 |
| DB32/T 405-2000 | 出口可可白脱检验规程 | 废止 | 2000-02-24 | 2000-11-20 |
| GB/T 20705-2006 | 可可液块及可可饼块 | 废止 | 2006-12-07 | 2007-06-01 |
| GB/T 20707-2006 | 可可脂 | 废止 | 2006-12-07 | 2007-06-01 |
| SB/T 10210-1994 | 可可脂 | 废止 | 1994-06-27 | 1994-12-01 |
| SB/T 10211-1994 | 可可液块 | 废止 | 1994-06-27 | 1994-12-01 |