主要技术内容
本标准规定了浙味香肠的术语和定义、基本要求、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于浙味香肠的生产、销售和检验。
Zhejiang flavored sausage
现行
2020-06-30
2020-07-30
T/ZZB 1668-2020
浙江省品牌建设联合会
否
X22
67.120.10 肉和肉制品
C135 屠宰及肉类加工
团体标准
本标准规定了浙味香肠的术语和定义、基本要求、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于浙味香肠的生产、销售和检验。
金华金字火腿有限公司、金华市市场监督管理局开发区分局、金华市计量质量科学研究院、金华市食品药品检验检测研究院、浙江新辰食品股份有限公司、杭州万隆肉制品有限公司、浙江师范大学行知学院
马晓钟、童皓赟、叶建兵、黄春华、王君琴、郭如斌、楼颖、袁建锋、吴开法、陈超、姜涛、吴祥
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/HBMA 001-2022 | 特色风味香肠加工技术规范 | 现行 | 2023-06-20 | 2023-10-01 |
| T/CYLH 002-2023 | 长阳香肠 | 现行 | 2023-07-14 | 2023-07-25 |
| SB/T 10279-2017 | 熏煮香肠 | 现行 | 2017-01-13 | 2017-10-01 |
| GB/T 23493-2022 | 中式香肠质量通则 | 现行 | 2022-12-30 | 2024-07-01 |
| T/ZZB 1669-2020 | 汽车车轮用高强度轮毂螺栓 | 现行 | 2020-06-30 | 2020-07-30 |