食品烘焙用铝制模具

Food graded baking contact aluminum cake mold

T/ZZB 2367-2021 制造业

现行

标准状态

发布日期

2021-09-01

实施日期

2021-10-01

基础信息

标准号

T/ZZB 2367-2021

团体名称

浙江省品牌建设联合会

包含专利

标准分类

中国标准分类号

Y73

国际标准分类号

97.040.60 烹调用器皿、刀具和餐

行业分类

C353 食品、饮料、烟草及饲料生产专用

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了食品烘焙用铝制模具(以下简称产品)的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、合格证、使用说明书、包装、运输、贮存和质量承诺。本文件适用于以铝为基材加工成型,表面经氧化处理,用于烘焙食品的模具。本文件不适用于表面经不粘涂层处理的产品。

起草单位

浙江南龙工贸有限公司、浙江乐太电器有限公司、永康市华龙机电有限公司、浙江乐太厨具有限公司、永康市质量技术监测研究院

起草人

应高波、楼正革、胡帅、王建飞、徐健康、方翰、张旭茂、唐建中、祝冬亮

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