瓶（桶、袋）装饮用水

4　技术要求4.1　原料要求4.1.1　以来自公共供水系统的水为生产用源水，其水质应符合GB 5749的规定。4.1.2　以来自非公共供水系统的地表水或地下水为生产用源水，其水质应符合GB 5749对生活饮用水水源的卫生要求。源水经处理后，食品加工用水水质应符合GB 5749的规定。4.1.3　水源卫生防护：在易污染的范围内应采取防护措施，以避免对水源的化学、微生物和物理品质造成任何污染或外部影响。4.1.4　食品添加剂应符合相应食品安全国家标准要求。4.2　感官要求感官要求应符合表1的规定。表1　感官要求项目　 要求　 检验方法

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