粮谷类预拌粉

T/ZZFSA 010-2024制造业

现行

更新日期:2026-03-29

标准状态

发布日期

2024-03-19

实施日期

2024-03-19

基础信息

标准号

T/ZZFSA 010-2024

包含专利

是

标准分类

国际标准分类号

67.060

标准层级

团体标准

主要技术内容

5.1 原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。5.2 感官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项 目 要 求 检验方法色泽 具有产品应有的色泽 取适量试样置于洁净的白色瓷盘中,在自然光下观察色泽、状态和杂质,闻其气味状态 粉状杂质 无肉眼可见的外来杂质气味 具有产品应有的气味、无异味5.3 理化指标理化指标应符合表 2 的规定。表2 理化指标项 目  指 标   检验方法

起草单位

郑州市食品安全协会、中粮(郑州)粮油工业有限公司、河南金苑粮油有限公司、郑州万家食品有限公司、河南胶之素淀粉生物技术有限公司、河南闽盛食品有限公司

起草人

方镇、李廷渲、黄亚萍、张瑞娟

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