主要技术内容
4.1主要条款:本文件规定了东至云尖的术语和定义,地理标志产品保护范围,要求,试验方法,检验规则及标志标签、包装、运输和贮存。4.2 主要技术指标、参数:4.2.1 术语和定义本文件适用于地理标志商标管理使用的东至云尖。4.2.2 地理标志商标保护范围东至云尖地理标志产品保护范围限于国家市场监督管理总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围,即东至县位于长江中下游南岸、安徽省西南边陲。处于盛产名茶的北纬30o纬线上,具体位于东径116o39′~117o18′,北纬29o34′~30o30′。4.2.3技术要求东至云尖茶叶分为特级、一级、二级、三级四个等级。按照感官指标应符合相应等级的外形、色泽、汤色、滋味、叶底要求。理化指标应符合规定水分(%)≤7、总灰分(%)≤7、水浸出物(%)≥37、粗纤维(%)≤14、碎末茶(%)≤2。(参考NY/T 288 绿色食品 茶叶)污染物限量应符合GB 2762的规定。农药最大残留限量应符合GB 2763的规定。