主要技术内容
本文件规定了速冻卤制羊杂的术语和定义、技术要求、检验方法、检验要求、标签、标志、包装、贮存及运输。本文件适用于速冻卤制羊杂的生产和检验。
现行
2024-10-21
2024-11-01
T/BMFA 001-2024
团体标准
本文件规定了速冻卤制羊杂的术语和定义、技术要求、检验方法、检验要求、标签、标志、包装、贮存及运输。本文件适用于速冻卤制羊杂的生产和检验。
北京草原宏达食品有限公司、北京市肉类食品协会、北京市恒慧通肉类食品有限公司、北京卓宸畜牧有限公司、北京月盛斋清真食品有限公司、北京健食视界科技有限公司
樊伟龙、冉祥波、陈爽、阎国帅、吴艳平、闫立婷、王崇民
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZJTSS 022-2024 | 墨兰紫茶 | 现行 | 2024-10-20 | 2024-11-10 |
| DB34/T 341-2003 | 豆制品 卤制豆腐干 | 废止 | 2003-05-22 | 2003-05-22 |
| DB3212/T 2098-2025 | 肉鸭酱制和卤制工艺技术规程 | 废止 | 2025-03-27 | 2025-04-27 |
| T/BMFA 001-2024 | 速冻卤制羊杂 | 现行 | 2024-10-21 | 2024-11-01 |
| T/HNSPGYXH 012-2023 | 卤制肥肠生产管理规范 | 现行 | 2023-12-22 | 2023-12-29 |