首页/地方标准/安徽省/DB34/T 341-2003

豆制品 卤制豆腐干

DB34/T 341-2003安徽省

废止

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标准状态

发布日期

2003-05-22

实施日期

2003-05-22

废止日期

2003-05-22

基础信息

标准号

DB34/T 341-2003

批准发布部门

安徽省质量技术监督局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X14

国际标准分类号

67.040

行业分类

批发和零售业

标准类别

产品标准

标准分类

安徽省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

13795-2003

备案日期

2003-07-01

适用范围

本标准规定了卤制豆腐干的生产工艺、理化指标、试验方法、检验规则和标签、包装、贮存等。 本标准适用于安徽省境内以大豆为原料生产的卤制豆腐干技术要求。

起草单位

安徽省菜篮子工程办公室、淮南市蔬菜副食品办公室、阜阳市产品质量监督检验所

起草人

张奎顺、李化武、卢苏、郑久坤、卢美龙、万颖。

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