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食品速冻装置 隧道式速冻装置

Food quick freezer—Tunnel quick freezer

T/CAR 10-2022其他标准

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2022-11-03

实施日期

2022-12-01

基础信息

标准号

T/CAR 10-2022

团体名称

中国制冷学会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了基于制冷压缩冷凝机组的隧道式速冻装置的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于采用强制送风方式形成低温循环空气流场的隧道式食品速冻装置（以下简称装置），隧道式冷却装置可参照使用。本文件不适用于非输送带形式的隧道式速冻装置。

起草单位

四方科技集团股份有限公司、中国科学院理化技术研究所

起草人

楼晓华、陆卫华、杨晓燕、田长青

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