主要技术内容
本文件规定了酸啤酒的分类、要求、分析方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于酸啤酒的生产、检验与销售。
Sour beer
现行
2021-10-12
2021-11-30
T/CBJ 3109-2021
中国酒业协会
团体标准
本文件规定了酸啤酒的分类、要求、分析方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于酸啤酒的生产、检验与销售。
青岛啤酒股份有限公司
董建军、尹花、郑淼、钟俊辉、林淑佳、刘素玲、林智平、吕彦东、邢磊、郭新光、贺立东、黄思鸿、田晓翠、王欣、包莹
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CBJ 3304-2024 | 工坊啤酒产品认证与评价实施规则 | 现行 | 2024-01-15 | 2024-03-01 |
| T/IPIF 0036-2024 | 互花米草精酿啤酒 | 现行 | 2024-12-31 | 2024-12-31 |
| T/IPIF 0036-2025 | 互花米草精酿啤酒 | 现行 | 2025-03-04 | 2025-03-04 |
| GB/T 17714-2022 | 啤酒桶质量通则 | 现行 | 2022-12-30 | 2024-01-01 |
| GB/T 4927-2008 | 啤酒 | 现行 | 2008-12-29 | 2009-10-01 |
| GB/T 22098-2008 | 啤酒企业HACCP实施指南 | 现行 | 2008-06-25 | 2009-06-01 |
| GB/T 41376-2022 | 啤酒机械通用技术条件 | 现行 | 2022-07-11 | 2023-02-01 |
| GB/T 4927-2025 | 啤酒质量要求 | 即将实施 | 2025-12-31 | 2027-01-01 |
| NY/T 3970-2021 | 饲料原料 啤酒酵母粉 | 现行 | 2021-11-09 | 2022-05-01 |
| GB/T 4928-2008 | 啤酒分析方法 | 现行 | 2008-06-25 | 2009-06-01 |
| GB/T 7416.2-2025 | 啤酒原料质量要求 第2部分：啤酒麦芽 | 现行 | 2025-05-30 | 2025-12-01 |
| NY/T 3135-2017 | 饲料原料 干啤酒槽 | 现行 | 2017-12-22 | 2018-06-01 |
| GB/T 4928-2026 | 啤酒分析方法 | 即将实施 | 2026-01-28 | 2027-02-01 |
| NY/T 273-2021 | 绿色食品 啤酒 | 现行 | 2021-05-07 | 2021-11-01 |
| T/CSPSTC 68-2021 | 地铁盾构隧道结构修复加固技术规程 | 现行 | 2021-10-12 | 2021-11-01 |