工坊啤酒产品认证与评价实施规则

Implementation rules for certification and evaluation of craft beer products

T/CBJ 3304-2024 其他标准

现行

标准状态

发布日期

2024-01-15

实施日期

2024-03-01

基础信息

标准号

T/CBJ 3304-2024

团体名称

中国酒业协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了工坊啤酒产品认证的程序与管理的基本要求及啤酒工坊/工坊啤酒厂星级评价指标、权重和评价内容以及星级划分标准。本文件适用于工坊啤酒产品认证和啤酒工坊/工坊啤酒厂星级评价。

起草单位

中国酒业协会工坊啤酒专业委员会

起草人

何勇、元月、王峰、金铭铭、张树仁、贺立东、宋玉梅、吕彦东、包莹、朱江柳、林智平、陈明、王涛、娄晓红、刘素玲、胡孝丛、熊丹、郭立玲、WiebkeHense、田桐、孟路、林林、彭岳、王延斌、王文星、尤贺

专题

相似标准

标准号	标准名称	状态	发布日期	实施日期
T/IPIF 0036-2024	互花米草精酿啤酒	现行	2024-12-31	2024-12-31
T/IPIF 0036-2025	互花米草精酿啤酒	现行	2025-03-04	2025-03-04
GB/T 17714-2022	啤酒桶质量通则	现行	2022-12-30	2024-01-01
GB/T 4927-2008	啤酒	现行	2008-12-29	2009-10-01
GB/T 22098-2008	啤酒企业HACCP实施指南	现行	2008-06-25	2009-06-01
GB/T 41376-2022	啤酒机械通用技术条件	现行	2022-07-11	2023-02-01
GB/T 4927-2025	啤酒质量要求	即将实施	2025-12-31	2027-01-01
NY/T 3970-2021	饲料原料啤酒酵母粉	现行	2021-11-09	2022-05-01
GB/T 4928-2008	啤酒分析方法	现行	2008-06-25	2009-06-01
GB/T 7416.2-2025	啤酒原料质量要求第2部分：啤酒麦芽	现行	2025-05-30	2025-12-01
NY/T 3135-2017	饲料原料干啤酒槽	现行	2017-12-22	2018-06-01
GB/T 4928-2026	啤酒分析方法	即将实施	2026-01-28	2027-02-01
NY/T 273-2021	绿色食品啤酒	现行	2021-05-07	2021-11-01
T/GDFPA 002-2024	温控启闭喷水灭火系统技术规程	现行	2024-01-18	2024-02-01
T/QLY 186-2023	生态黔菜小吃酸香糟辣笋	现行	2023-12-26	2023-12-28