保健食品用原料 番茄红素(番茄源)

Raw Materials for Health Food lycopene (Tomato source)

T/CNHFA 112.3-2024其他标准

现行

更新日期:2026-03-28

标准状态

发布日期

2024-05-23

实施日期

2024-06-01

基础信息

标准号

T/CNHFA 112.3-2024

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本标准适用于以番茄(Lycopersicon esculenlum Miller)果实及制品(包括果皮及干粉等)为原料,以超临界二氧化碳流体或有机溶媒(包括正己烷或乙酸乙酯)为萃取媒介,经萃取、分离、纯化得到的以番茄红素为标志性成分的萃取和浓缩物,以及根据保健食品剂型的需要所制备的商品化制备物,包括在添加或不添加保健食品辅料后,以不同比例稀释和分布的油悬物。

起草单位

北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心、晨光生物科技集团股份有限公司、中粮屯河番茄有限公司、新疆红帆生物科技有限公司、中粮营养健康研究院、无限极(中国)有限公司

起草人

惠伯棣、闫文杰、焦丽卫、李瑶、刘蕊、高应权、刘沐霖、赵淑娜、卢庆国、黎婉、谭奇敏、崔海滨、申玥琦、程远欣、李文治、焦丽娟

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