主要技术内容
本文件规定了鲍鱼福袋（以下简称产品）的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以鲍鱼肉、豆腐皮、肉糜类制品等为主要原料制成的，采用速冻工艺(产品热中心温度≤-18℃),在低温状态下贮存、运输和销售的非即食预包装食品。
Abalone lucky bag
现行
2024-12-10
2024-12-15
T/FJAS 012-2024
福建省标准化协会
团体标准
本文件规定了鲍鱼福袋（以下简称产品）的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以鲍鱼肉、豆腐皮、肉糜类制品等为主要原料制成的，采用速冻工艺(产品热中心温度≤-18℃),在低温状态下贮存、运输和销售的非即食预包装食品。
福建省水手食品有限公司、福建省标准化协会、福建省泽海冷链物流有限公司、莆田市汇丰食品工业有限公司、福建省新膳海洋食品有限公司、壹路鲜伴（福建）食品有限公司、海元（福建）食品有限公司、福建长太生物科技有限公司、厦门市岛之原生物科技有限公司
陈文水、林金煌、林立、王英、陈盛杰、陈建华、陈洪辉、谭勇、陈春林、杨振通、魏敏、张秀珠、黄文美
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CZSPTXH 294-2024 | 潮州菜 黑松露金丝鲍鱼烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| T/CZSPTXH 276-2024 | 潮州菜 清鲍鱼丸烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| SN/T 4050-2014 | 鲍鱼疱疹病毒感染检疫技术规范 | 现行 | 2014-11-19 | 2015-05-01 |
| NY/T 2018-2011 | 鲍鱼菇生产技术规程 | 现行 | 2011-09-01 | 2011-12-01 |
| T/CZSPTXH 295-2024 | 潮州菜 金盅大连鲍鱼烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| GB/T 40962-2021 | 干鲍鱼 | 现行 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
| DB35/T 1315-2013 | 鲍鱼罐头 加工技术规范 | 现行 | 2013-02-20 | 2013-05-20 |
| T/CZSPTXH 303-2024 | 潮州菜 荔茸鲍鱼烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| T/GDFCA 099-2023 | 预制菜 鲍鱼 | 现行 | 2023-10-18 | 2023-10-18 |
| T/GDBIA 07-2024 | 电动摩托车和电动轻便摩托车用钠离子电池 | 现行 | 2024-12-10 | 2024-12-20 |