古法冬瓜桂圆饮制作技术规程

本文件界定了古法冬瓜桂圆饮制作技术涉及的术语和定义,确立了古法冬瓜桂圆饮制作的程序,规定了制作工艺的操作指示以及成品感官的要求,描述了制作过程信息的追溯方法。本文件适用于古法冬瓜桂圆饮的制作。

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