虾壳基复合保鲜膜制备工艺技术规程

本文件规定了虾壳基复合保鲜膜制备工艺技术要求，包括原料要求、加工工艺、包装与储存、标签标志、运输、保质期等相关内容。本文件适用于以新鲜或冷冻的淡水养殖或捕捞虾的虾壳为原料，通过特定工艺制备的复合保鲜膜的生产与质量控制。

湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、潜江市昌贵水产食品股份有限公司、湖北博奥食品股份有限公司