主要技术内容
本文件适用于小麦粉以及其他配料的曲奇饼干烘焙品质评价。
Code of practice for production and quality evaluation of cookie of wheat flour
现行
2025-06-26
2025-07-26
T/JAASS 168-2025
江苏省农学会
团体标准
本文件适用于小麦粉以及其他配料的曲奇饼干烘焙品质评价。
江苏里下河地区农业科学研究所、江苏三零面粉有限公司、江苏扬麦科技发展有限公司
李曼、张晓、陆成彬、江伟、谢彬、刘大同、高德荣、王慧、张勇、张晓祥、寿路路
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
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