主要技术内容
本文件规定了凯里酸汤 红酸汤的术语和定义、基本要求、工艺流程、加工技术要求、生产记录管理要求。本文件适用于黔东南州凯里酸汤产业发展协会会员单位的凯里酸汤 红酸汤制品的加工。
现行
2021-05-14
2021-05-14
T/KLST 002-2021
黔东南州凯里酸汤产业发展协会
团体标准
本文件规定了凯里酸汤 红酸汤的术语和定义、基本要求、工艺流程、加工技术要求、生产记录管理要求。本文件适用于黔东南州凯里酸汤产业发展协会会员单位的凯里酸汤 红酸汤制品的加工。
黔东南州食品药品检验检测中心（黔东南州特色食品药品研究所）
刘桂琼、杨永成、陈文华
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/KLST 003-2021 | 凯里酸汤 白酸汤 | 现行 | 2021-05-14 | 2021-05-14 |
| T/KLST 004-2021 | 凯里酸汤 白酸汤加工技术规范 | 现行 | 2021-05-14 | 2021-05-14 |
| ZJM-002-4443-2021 | 冲孔打桩机 | 现行 | 2021-04-15 | 2021-04-15 |