主要技术内容
本标准规定了锡林郭勒羊肉“蒙字标”认证的产地环境、品种、养殖技术、质量、屠宰加工、分割、冷冻加工、检验规则、标识、包装、储存和运输要求。
现行
2019-10-16
2019-11-01
T/NMSP .MZB02.1-2020
内蒙古标准发展促进会
团体标准
本标准规定了锡林郭勒羊肉“蒙字标”认证的产地环境、品种、养殖技术、质量、屠宰加工、分割、冷冻加工、检验规则、标识、包装、储存和运输要求。
内蒙古自治区标准化院、内蒙古自治区食品检验检测中心、内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古自治区锡林郭勒盟畜牧工作站、锡林郭勒职业学院、内蒙古科鸿科技服务有限责任公司、内蒙古自治区气象局
籍凤英、郑玉山、王娟、张宏博、郭天龙、苏德斯琴、毕超、王嘉睿、张蒙、郭大伟、张智宇、张欣、贾安、张存飞、郭莉、郭梁、吴瑞芬、阿荣、郭元晟
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/NMSP MZB02.11-2023 | “蒙”字标畜产品认证要求 四子王戈壁羊肉 | 现行 | 2023-02-13 | 2023-02-13 |
| T/NMSP MZB02.08-2023 | “蒙”字标畜产品认证要求 策格（酸马奶） | 现行 | 2023-02-13 | 2023-02-13 |
| DB4105/T 140-2020 | 畜产品质量检验检测实验室安全标志使用指南 | 现行 | 2020-10-10 | 2020-10-25 |
| DB4401/T301-2024 | 畜产品标准综合体编写指南 | 现行 | 2024-12-12 | 2025-01-12 |
| SN/T 4141-2015 | 畜及畜产品中糖皮质激素残留量检测方法 酶联免疫法 | 现行 | 2015-02-09 | 2015-09-01 |
| DB4117T 325-2021 | 畜产品检测实验室标准物质和标准溶液管理指南 | 现行 | 2021-09-29 | 2021-10-29 |
| T/NMSP MZB02.17-2023 | “蒙”字标畜产品认证要求 锡林郭勒奶豆 腐（浩乳德） | 现行 | 2023-11-10 | 2023-11-10 |
| T/NMSP MZB02.05-2023 | “蒙”字标畜产品认证要求 内蒙古风干牛肉 | 现行 | 2023-02-13 | 2023-02-13 |
| T/NMSP MZB02.21-2023 | “蒙”字标畜产品认证要求 乌审草原红牛肉 | 现行 | 2023-12-20 | 2023-12-20 |
| T/NMSP .MZB02.32-2024 | “蒙”字标畜产品认证要求 扎鲁特草原羊肉 | 现行 | 2024-09-19 | 2024-09-19 |
| T/NMSP MZB02.22-2023 | “蒙”字标畜产品认证要求 二狼山山羊肉 | 现行 | 2023-12-20 | 2023-12-20 |
| T/SDYZXCP 005.1-2023 | 优质畜产品 第1部分：牛肉 | 现行 | 2023-11-10 | 2023-12-10 |
| T/NMSP MZB02.07-2023 | “蒙”字标畜产品认证要求 内蒙古纯牛奶 | 现行 | 2023-02-13 | 2023-02-13 |
| T/NMSP MZB02.09-2023 | “蒙”字标畜产品认证要求 达茂草原羊肉 | 现行 | 2023-02-13 | 2023-02-13 |
| T/NMSP MZB02.06-2023 | “蒙”字标畜产品认证要求 内蒙古鲜牛奶 | 现行 | 2023-02-13 | 2023-02-13 |
| DB4117T 324-2021 | 畜产品检测实验室安全管理指南 | 现行 | 2021-09-29 | 2021-10-29 |
| T/SDYZXCP 007.3-2024 | 无抗畜产品认证技术规程 第3部分：驴养殖与屠宰 | 现行 | 2024-11-01 | 2024-12-01 |
| T/NMSP .MZB02.30-2024 | “蒙”字标畜产品认证要求 饮用乳清 | 现行 | 2024-09-19 | 2024-09-19 |
| T/NAASS 001-2020 | 富硒畜产品 富硒肉羊生产技术规程 | 现行 | 2020-10-28 | 2020-11-01 |
| DB21/T 3851-2023 | 畜产品质量安全检测色谱分析方法验证规范 | 现行 | 2023-10-30 | 2023-11-30 |
| T/NMSP MZB02.23-2023 | “蒙”字标畜产品认证要求 锡林郭勒牛肉 | 现行 | 2023-12-20 | 2023-12-20 |
| T/SDYZXCP 007.1-2023 | 无抗畜产品认证技术规程 第1部分：肉牛养殖与屠宰 | 现行 | 2023-11-10 | 2023-12-10 |
| T/NSFST 001-2020 | 富硒畜产品 富硒羊肉及可食内脏硒含量要求 | 现行 | 2020-09-28 | 2020-10-01 |
| T/NMSP .MZB02.28-2024 | “蒙”字标畜产品认证要求 黄油(希日陶苏) | 现行 | 2024-09-19 | 2024-09-19 |
| T/NMSP .MZB02.2-2020 | “蒙”字标畜产品认证要求 科尔沁牛肉 | 现行 | 2019-10-16 | 2019-11-01 |