主要技术内容
本文件规定了羊屠宰的宰前要求、屠宰程序与技术要求、胴体预冷与成熟、胴体分割及贮藏。本文件适用于滩羊肉屠宰场（厂）。
Technical regulations for slaughter and processing of tan-sheep meat
现行
2024-12-04
2024-12-12
T/NXZX 029-2024
宁夏质量技术协会
团体标准
本文件规定了羊屠宰的宰前要求、屠宰程序与技术要求、胴体预冷与成熟、胴体分割及贮藏。本文件适用于滩羊肉屠宰场（厂）。
宁夏宁羴源牛羊肉有限公司、宁夏宁羴源农牧科技有限公司、宁夏博展农业科技有限公司、宁夏伊塞电子商务有限公司
纪成军、杨纯玲、纪泽文、纪泽欣、杨瑞、杨凯燕、杨冲、王倩、隋东茂、黄金梅、闫飞宇
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/NAASS 173-2026 | 双羔滩羊品系鉴定及等级评定技术规程 | 现行 | 2026-01-15 | 2026-01-25 |
| DB64/T 1830.5-2022 | 宁夏“六特”产业高质量发展标准体系第 5 部分：滩羊 | 现行 | 2022-09-19 | 2022-12-19 |
| DB64/T 2067-2024 | 滩羊主要呼吸系统疾病综合防控技术规程 | 现行 | 2024-10-12 | 2025-01-12 |
| DB64/T 1232-2024 | 盐池滩羊肉生产技术规程 | 现行 | 2024-10-12 | 2025-01-12 |
| DB64/T1891-2023 | 舍饲滩羊个体鉴定及生产性能测定技术规范 | 现行 | 2023-03-24 | 2023-06-24 |
| DB64/T 2055-2024 | 滩羊寄生虫防治技术规范 | 现行 | 2024-10-12 | 2025-01-12 |
| DB64/T 1480-2024 | 舍饲滩羊高频繁殖饲养管理技术规程 | 现行 | 2024-10-12 | 2025-01-12 |
| DB64/T 2056-2024 | 滩羊串子花品系选育规范 | 现行 | 2024-10-12 | 2025-01-12 |
| DB62/T 1815-2023 | 滩羊保种技术规程 | 现行 | 2023-03-28 | 2023-05-01 |
| GB/T 2033-2008 | 滩羊 | 现行 | 2008-04-09 | 2008-06-01 |
| T/NXZX 032-2024 | 冷鲜牛羊肉电商配送技术规范 | 现行 | 2024-12-04 | 2024-12-12 |