主要技术内容
潜江小龙虾菜品油焖大虾烹调操作的原料要求、操作过程和菜品特点。
Cooking guide of Qianjiang braised prawns
现行
2021-05-26
2021-06-10
T/QJCIPA 002-2021
潜江龙虾产业发展促进会
团体标准
潜江小龙虾菜品油焖大虾烹调操作的原料要求、操作过程和菜品特点。
潜江市烹饪酒店行业协会、潜江小李子油焖大虾有限公司、潜江虾皇实业有限公司、湖北楚虾王食品科技有限公司、湖北龙之虾文化传媒有限公司、潜江鑫乐大酒店、潜江晓飞歌餐饮有限公司、潜江虾缘(虾王培训)、潜江有俩虾、湖北省标准化与质量研究院、潜江市信息与标准化所、潜江市公共检验检测中心
康民彪、李代军、潘红羽、章登华、马龙、李响、熊佳妮、熊落义、刘晓飞、吕立明、肖国张、杜强、杨淑芳、张琴、丁莉琼、李佳文
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/QJCIPA 003-2021 | 鲜活小龙虾购买指南 | 现行 | 2021-05-26 | 2021-06-10 |
| T/CAB 0102-2021 | 家用和类似用途电器的安全—锐利边缘判定方法 | 现行 | 2021-05-26 | 2021-05-26 |