Qianjiang crayfish seasoning production and sales guide
现行
2023-04-27
2023-05-20
T/MJJF 004-2023
潜江市网商协会
否
X66
67.040
C146 调味品、发酵制品制造
团体标准
我省小龙虾调味品生产、销售技术领域标准尚属空白，本项目由潜江晓飞歌调味品有限公司提出，湖北省标准化与质量研究院、潜江郝大虾食品有限公司、潜江市龙虾产业融合发展服务中心、湖北博川生物科技有限公司、潜江来客吃虾食品科技有限公司提供技术支持，提出制定《潜江小龙虾调味品生产销售指南》团体标准。本文件主要规定了小龙虾调味品品种分类，生产加工流程，生产加工要求，检验要求，贮存、运输、保质期及销售管理要求。适用于潜江市域内生产销售的小龙虾调味品，湖北省内外均可参考执行。具体研究内容的目录如下：前 言1 范 围2规范性引用文件 3术语与定义4品种分类5生产加工流程5.1小龙虾含油型非即食半固态复合调味酱
潜江晓飞歌调味品有限公司、湖北省标准化与质量研究院、潜江郝大虾食品有限公司、潜江市龙虾产业融合发展服务中心、湖北博川生物科技有限公司、潜江来客吃虾食品科技有限公司
关磊、李响、田佳鑫、夏鸿轶、左泽愈、舒娜娜、魏建龙、李缎
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/QJCIPA 002-2022 | 魅力虾乡潜江休闲游指南 | 现行 | 2022-05-17 | 2022-05-28 |
| T/HBPX 003-2020 | 楚菜 潜江油焖小龙虾 | 现行 | 2020-12-03 | 2021-01-01 |
| T/QJCIPA 001-2021 | 潜江龙虾 | 现行 | 2021-05-25 | 2021-06-01 |
| T/QJCRIA 001-2021 | 潜江虾稻 | 现行 | 2021-05-25 | 2021-06-01 |
| T/QJCIPA 002-2021 | 潜江油焖大虾烹饪指南 | 现行 | 2021-05-26 | 2021-06-10 |
| T/QJCIPA 001-2023 | 稻田小龙虾及生长环境抽样技术规范 | 现行 | 2023-04-27 | 2023-05-20 |
| T/MJJF 003-2023 | 小龙虾虾尾罐头生产流通管理规程 | 现行 | 2023-04-27 | 2023-05-20 |
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