生态黔菜 方竹笋黄焖鸡

Ecological Guizhou cuisine-Braised Chicken with Bamboo Shoots

T/QLY 218-2024 其他标准

现行

标准状态

发布日期

2024-12-18

实施日期

2024-12-21

基础信息

标准号

T/QLY 218-2024

团体名称

贵州旅游协会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

5 检验规则5.1 组批同原料、同工艺、同设备、同班次生产的产品为一批。5.2 抽样从同一批次的产品中随机抽取样品,样品量应满足检测及留样要求,样品分为2份,1份检验,1份备查。5.3 出厂检验产品出厂前应进行出厂检验,合格方可出厂。出厂检验的项目为感官、大肠菌群、净含量、标签。5.4 型式检验型式检验项目为本文件4.2至4.5及标签的规定,每半年进行一次,有下列情况之一时亦应进行:a)新产品投产;b)原料、工艺、生产条件有较大的变化可能影响产品质量时;c)连续停产一年以上恢复生产时;d)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时;e)监督管理部门提出型式检验要求时。

起草单位

遵义市产品质量检验检测院(遵义市综合检验检测中心)、贵州轻工职业技术学院(黔菜发展协同创新中心、贵州生态食品农产品工程研究中心、贵州山地特色水果及制品工程中心)、贵州省黔北娄山黄焖鸡有限公司、贵州家家农产品有限公司、贵州电子商务职业技术学院、贵州文化旅游职业学院、贵州食品工程职业学院、遵义医科大学、贵州民族大学外语学院、贵州大学后勤管理处饮食服务中心、贵州音恋餐饮有限公司、贵州龙海洋皇宫餐饮有限公司、贵阳四合院饮食有限公司、贵州圭鑫酒店管理有限公司、贵州盗汗鸡实业有限公司、兴义市万峰餐饮有限公司、贵州省吴茂钊技能大师工作室、贵州省张智勇技能大师工作室

起草人

曹萍、刘冲、李霞、吴茂钊、任艳玲、王涛、吴玫、杨莉、夏雪、陈律、孙国勇、李正光、刘海风、滕永军、杨闽、张雅丽、张正、彭婧、伍心悦、胡文柱、申浩、刘永飞、周水源、潘正芝、潘绪学、杨波、张智勇、张建强、龙凯江、杨梅、王利君、杨绍宇、刘志忠、雁飞、王德璨、徐启运、宋艳艳、周英波、刘哲睿、金剑波、张红燕、谢兴明、姚俊宏、姜丹

T/QLY 218-2024 相关专题

T/QLY 218-2024 相似标准

标准号 标准名称 状态 发布日期 实施日期
DB4452/T 9-2022 竹笋栽培技术规程 现行 2022-08-18 2022-11-18
QB/T 1406-2014 竹笋罐头 现行 2014-05-06 2014-10-01
T/CZSPTXH 225-2022 潮州菜猪脚竹笋汤烹饪工艺规范 现行 2022-09-22 2022-09-22
T/TSSP 025-2023 竹笋加工技术标准体系 现行 2023-12-08 2023-12-15
T/JXXCCY 015-2024 富硒竹笋生产技术规程 现行 2024-12-04 2024-12-15
T/LYCY 011-2020 优特级竹笋罐头 现行 2020-06-15 2020-06-30
DB5118/T 35-2024 竹笋用林栽培技术规程 现行 2024-09-10 2024-09-10
DG43/Z 015-2021 竹笋蒸煮压榨机 现行 2022-01-01
LY/T 2043-2012 寿竹笋用林栽培技术规程 现行 2012-02-23 2012-07-01
DB51/T 2588-2019 大熊猫食用竹笋保鲜技术规范 现行 2019-04-16 2019-05-01
T/HNSZCYXH 003-2024 潇湘竹品 竹笋 现行 2024-02-01 2024-03-01
GB/T 30762-2014 主要竹笋质量分级 现行 2014-03-27 2014-10-27
SN/T 1352-2004 出口鲜竹笋检验规程 现行 2004-06-01 2004-12-01
T/GZYZC 055-2024 生态黔菜 方竹笋黄焖鸡 现行 2024-12-18 2024-12-21
LY/T 1769-2008 竹笋用林培育技术规程 现行 2008-09-03 2008-12-01
DG34/Z 011-2021 竹笋剥皮机 现行 2021-11-10
DB5308/T 72-2023 早产勃氏甜龙竹笋栽培技术规程 废止 2023-08-29 2023-09-29
LY/T 2138-2013 竹笋生产技术规程及产品质量分级 现行 2013-03-15 2013-07-01
T/GRRPA 003-2025 粤黔标准 贵州竹笋 保鲜笋 湾区定制 现行 2025-03-05 2026-03-31
DB3504/T 004-2022 竹笋用林栽培技术规程 现行 2022-12-01 2023-03-01
T/TSSP 026-2023 保鲜方竹笋加工技术规程 现行 2023-12-08 2023-12-15
T/QLY 219-2024 生态小吃 威宁火腿炒荞饭 现行 2024-12-18 2024-12-21