主要技术内容
本文件规定了灭活乳酸菌粉的术语和定义、生产工艺、技术要求和检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于商品化灭活乳酸菌粉。
现行
2021-08-16
2021-09-16
T/SDAS 244-2021
团体标准
本文件规定了灭活乳酸菌粉的术语和定义、生产工艺、技术要求和检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于商品化灭活乳酸菌粉。
山东环亿生物科技有限公司、齐鲁工业大学、高质标准化研究（山东）有限公司、山东华盖特殊医学用途配方食品有限公司、山东世俱先创生物科技有限公司
张起凡、曹崇仁、刘新利、徐振上、刘朋朋、刘鹏、杨文山、王振亚、张晓林、佘春华
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| QB 1554-1992 | 乳酸菌饮料 | 现行 | 1992-07-06 | 1993-03-01 |
| T/LYFIA 004-2019 | 乳酸菌饮料 | 现行 | 2019-12-29 | 2019-12-31 |
| T/LYFIA 004-2019 | 乳酸菌饮料 | 现行 | 2019-12-29 | 2019-12-31 |
| DB15/T 2554-2022 | 发酵番茄渣中益生性乳酸菌的分离与鉴定技术规程 | 现行 | 2022-04-25 | 2022-05-25 |
| DB15/T 2033-2020 | 乳酸菌胞外多糖的分离纯化与鉴定技术规程 | 现行 | 2020-11-30 | 2020-12-30 |
| SN/T 5642.3-2023 | 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第3部分：动物双歧杆菌 | 现行 | 2023-11-01 | 2024-05-01 |
| SN/T 5642.2-2023 | 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第2部分：两双歧杆菌 | 现行 | 2023-11-01 | 2024-05-01 |
| DB15/T 4019-2025 | 马肠道乳酸菌的筛选及鉴定技术规程 | 现行 | 2025-04-30 | 2025-05-30 |
| SN/T 5642.1-2023 | 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第1部分：青春双歧杆菌 | 现行 | 2023-11-01 | 2024-05-01 |
| SN/T 5642.4-2023 | 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第4部分：植物乳杆菌 | 现行 | 2023-11-01 | 2024-05-01 |
| SN/T 5451-2022 | 商品化试剂盒检测方法 乳酸菌总数 方法一 | 现行 | 2022-03-14 | 2022-10-01 |
| SN/T 5642.5-2023 | 出口乳制品中乳酸菌检测方法 数字PCR计数法 第5部分：鼠李糖乳杆菌 | 现行 | 2023-11-01 | 2024-05-01 |
| GB/T 5009.186-2003 | 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定 | 现行 | 2003-08-11 | 2004-01-01 |
| T/WYHLW 1-2021 | 涡阳坛闷蒜 | 现行 | 2021-08-06 | 2021-09-06 |