健康肉全链条质量管理规范驴肉

Specification for the whole-chain quality control of healthy meat --donkey

T/SDJKR 003-2021 其他标准

现行

标准状态

发布日期

2021-05-08

实施日期

2021-06-01

基础信息

标准号

T/SDJKR 003-2021

团体名称

山东健康肉产业联合会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了健康驴肉的驴健康养殖、屠宰过程管理、质量安全要求、流通过程管理、管理体系要求、追溯与召回、档案记录。本文件适用于山东健康肉产业联合会内的养殖场、屠宰厂（场）和流通企业的驴肉全链条的质量管理。

起草单位

山东健康肉产业联合会、聊城大学、山东省农业科学院畜牧兽医研究所、东阿阿胶股份有限公司、山东省农业科学院农产品加工与营养研究所、聊城市农业农村局、聊城市动物疫病预防与控制中心、菏泽市畜牧服务中心、临沂市畜牧发展促进中心、滨州市农业农村局、山东俊驰驴业有限公司

起草人

齐鹏飞、张伟、刘桂芹、周广运、稽传良、朱曼玲、刘文强、王立、王长法、厉磊、陈金海、毛磊、赵磊、蔡中峰、孙祥仓、李建军、丁召亮、李亮亮、朱明霞、李玉华、周苗苗

专题

相似标准

标准号	标准名称	状态	发布日期	实施日期
T/SDJKR 002-2021	健康肉全链条质量管理规范羊肉	现行	2021-05-08	2021-06-01
T/SDJKR 0001-2021	健康肉全链条质量管理规范猪肉	现行	2021-07-20	2021-07-21
QB/T 1200-2017	链条管子钳	现行	2017-07-07	2018-01-01
SY/T 5721-1995	链条抽油机的安装、使用和维护	现行	1995-11-08	1996-05-01
SY 5442-1992	链条抽油机	现行	1992-04-27	1992-10-01
JC/T 919-2003	水泥工业用链条技术条件	现行	2003-09-20	2003-12-01
JB/T 13961-2020	链条式菜肴输送机	现行	2020-08-31	2021-04-01
JB/T 11247-2012	链条式翻堆机	现行	2012-05-24	2012-11-01
JB/T 7053-1993	小规格链条包装	现行	1993-09-23	1994-07-01
JB/T 14350-2022	饲料机械刮板输送机刮板、链条	现行	2022-04-08	2022-10-01
JB/T 3271-2002	链条炉排技术条件	现行	2002-07-16	2002-12-01
JB/T 11079-2011	停车设备链条	现行	2011-08-15	2011-11-01
JB/T 6368-2010	链条产品分类	现行	2010-02-21	2010-07-01
GB/T 14212-2010	摩托车链条技术条件和试验方法	现行	2011-01-10	2011-10-01
GB/T 3579-2006	自行车链条技术条件和试验方法	现行	2006-12-25	2007-05-01
T/SDYX 2-2021	集中消毒餐（饮）具卫生安全全链条风险控制规范	现行	2021-03-25	2021-04-01
T/CACM 1354-2021	痛风和高尿酸血症病证结合诊疗指南	现行	2021-05-10	2021-05-10
T/SDJKR 002-2021	健康肉全链条质量管理规范羊肉	现行	2021-05-08	2021-06-01