山羊乳粉

T/SRX 004-2024其他标准

现行

更新日期:2026-03-28

标准状态

发布日期

2024-05-15

实施日期

2024-06-01

基础信息

标准号

T/SRX 004-2024

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

4.1 原料要求生山羊乳应符合T/SRX 003的规定。4.2 感官要求应符合表1的规定。表1项目  要 求全脂山羊乳粉  脱脂山羊乳粉色泽 呈均匀一致的乳白色或淡乳黄色。 呈均匀一致的乳白色。滋气味 稍甜微咸,具有山羊乳特有的风味。 具有脱脂山羊乳粉应有的滋气味。组织状态 干燥、均匀的粉末,无结块 。 干燥、均匀的粉末,无结块。4.3 理化指标应符合表2的规定。

起草单位

陕西优利士乳业有限公司、陕西乳都金羊乳业集团有限公司、陕西秦龙乳业集团有限公司、西安百跃羊乳集团有限公司、陕西和氏乳业集团有限公司、陕西美力源乳业集团有限公司、陕西雅泰乳业有限公司,富平县检验检测中心

起草人

何锐、张琦、葛武鹏、张富新、陈合、舒国伟、杨孝成、杜管利、孟江涛、李轶超、向祝军、万红昌,王琳帆

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