山羊乳粉

4.1　原料要求生山羊乳应符合T/SRX 003的规定。4.2　感官要求应符合表1的规定。表1项目　 要 求全脂山羊乳粉　 脱脂山羊乳粉色泽　呈均匀一致的乳白色或淡乳黄色。　呈均匀一致的乳白色。滋气味　稍甜微咸，具有山羊乳特有的风味。　具有脱脂山羊乳粉应有的滋气味。组织状态　干燥、均匀的粉末，无结块 。 干燥、均匀的粉末，无结块。4.3　理化指标应符合表2的规定。

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