主要技术内容
本文件规定了荞麦粉加工的术语和定义、基本要求、工艺流程、加工技术要求、记录。本文件适用于荞麦粉的加工。
现行
2024-11-06
2024-11-06
T/SXAGS 0041-2024
山西省粮食行业协会
团体标准
本文件规定了荞麦粉加工的术语和定义、基本要求、工艺流程、加工技术要求、记录。本文件适用于荞麦粉的加工。
山西农业大学山西功能食品研究院、山西省粮油科学研究所有限公司、山西雁门清高食业有限责任公司、山西辽州尚品农业科技有限公司、山西华启顺食品科技有限责任公司、朔州市木森农牧有限公司，山西乡村味食品有限公司
李琪、李云龙、胡俊君、程哲、郭洪、张玲、朱志昂、蒋梅峰、雎建伟、王涛、梁松华、穆智、李成林
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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| T/SXAGS 0046-2024 | 荞麦（甜荞）米储藏技术规范 | 现行 | 2024-11-26 | 2024-11-26 |
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| DB15/T 3680-2024 | 气候适宜度评价 荞麦 | 现行 | 2024-09-27 | 2024-10-27 |
| DB32/T 3658-2019 | 荞麦生产技术规程 | 现行 | 2019-12-04 | 2019-12-25 |
| DB22/T 73-2011 | 荞麦面条中荞麦粉含量的测定 | 现行 | 2011-08-15 | 2011-08-15 |
| DB15/T 2965-2023 | 自交可育甜荞麦良种生产技术规程 | 现行 | 2023-04-26 | 2023-05-26 |
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| DB51/T 812-2008 | 苦荞麦生产技术规程 | 现行 | 2008-06-06 | 2008-09-01 |
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