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荞麦格豆

T/NMCY 004-2020住宿和餐饮业

现行

更新日期：2026-09-12

标准状态

发布日期

2020-12-22

实施日期

2021-01-01

基础信息

标准号

T/NMCY 004-2020

团体名称

奈曼旗餐饮与饭店行业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.020

行业分类

H621 正餐服务

标准层级

团体标准

主要技术内容

荞麦格豆1　范围2　术语和定义3　加工工具4　准备材料5　制作过程6　成品描述

起草单位

通辽市产品质量计量检测所、奈曼旗餐饮与饭店行业协会

起草人

傅雅慧、李姝沂、白秀芝

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