齐鲁青少年药膳指南

对于青少年来说，其生理特点与病理特点都与成人有着显著不同，掌握青少年生理、病理特点对于指导其临床及营养诊疗有着重要的意义。青少年群体生理特点：1.脏腑娇嫩，形气未充。即指青少年时期机体各系统和器官的形态发育及生理功能都在不断成熟和不断完善过程中，其中尤以肺、脾、肾三脏更为突出。2.生机蓬勃，发育迅速。生机，青少年在生长发育过程中，无论在机体的形态结构方面，还是各种生理功能方面，都在迅速地、不断地向着成熟完善的方面发展。年龄越小，这种发育的速度越快。青少年群体病理特点：1.发病容易，传变迅速。总之，有“肺娇易病、脾弱易伤、心热易惊、肝胜易搐、肾虚易损””的特点，概括而言，即“易虚易实，易寒易热”。

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