中风病人群药膳技术指南

本文件规定了中风病食养药膳的食药物质、主料、辅料、调料、制作方法、食养作用、适宜人群、不适宜人群、理论依据等内容。本文件适用于中医执业医师、健康管理师、药膳制作者、药膳爱好者、中风病人群等作辅助食养调理使用。