排油烟系统清洗服务与技术标准

本文件规定了排油烟系统清洗在机构、清洗服务、流程、清洗间隔周期、清洗步骤、清洗方法与技术、清洗验收、清洗报告等方面的要求。本文件适用于餐饮服务单位排油烟系统清洗服务,不适用于家庭厨房使用的油烟管道清洗服务。

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