主要技术内容
本文件规定了金华猪养殖、生猪运输、屠宰、贮藏、检疫检验、质量要求、流通、追溯与召回和记录的技术规范。本文件适用于金华猪肉品的质量安全控制。
Technical specifications for quality and safety control of Jinhuapork
现行
2021-08-10
2021-09-10
T/ZNZ 075-2021
浙江省农产品质量安全学会
团体标准
本文件规定了金华猪养殖、生猪运输、屠宰、贮藏、检疫检验、质量要求、流通、追溯与召回和记录的技术规范。本文件适用于金华猪肉品的质量安全控制。
浙江省农业科学院、金华市农业科学研究院、浙江大学、金华市金东区动物防疫检疫站、佛山科学技术学院、浙江伟丰肉食品有限公司、金华市鑫凯农牧有限公司、桐庐柳淑农庄有限公司
肖英平、吕文涛、章啸君、蒋锦华、洪奇华、陈文华、李英、汪雯、肖兴宁、马灵燕、赵江潮、王小骊、唐标、杨华、项云、付美贞、余寿忠、黄淑女
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB 3307/T 71-2018 | 金华猪（金华两头乌猪）养殖技术规范 | 现行 | 2018-08-09 | 2018-08-09 |
| T/ZZB 0374-2018 | 金华火腿 | 现行 | 2018-06-28 | 2018-08-01 |
| T/ZLX 051-2023 | 绿色食品 金华两头乌猪饲养技术规程 | 现行 | 2023-01-09 | 2023-01-16 |
| GB/T 2417-2008 | 金华猪 | 现行 | 2008-04-09 | 2008-06-01 |
| DB61/T 1760-2023 | 紧压金华桑叶茶加工技术规程 | 现行 | 2023-11-14 | 2023-12-14 |
| T/ZNZ 337-2025 | 金华酥饼馅用梅干菜加工技术规程 | 现行 | 2025-05-30 | 2025-06-30 |
| T/ZZB 0633-2018 | 金华酥饼 | 现行 | 2018-10-19 | 2018-11-01 |
| T/ZNZ 122-2022 | 金华猪饲料质量控制技术规范 | 现行 | 2022-07-29 | 2022-08-29 |
| T/SIA 010.11-2021.1 | 软件项目管理标准体系 第11部分 软件项目管理能力评估标准 | 现行 | 2021-08-17 | 2021-08-17 |