金华猪肉品生产质量安全控制技术规范

Technical specifications for quality and safety control of Jinhuapork

T/ZNZ 075-2021 其他标准

现行

标准状态

发布日期

2021-08-10

实施日期

2021-09-10

基础信息

标准号

T/ZNZ 075-2021

团体名称

浙江省农产品质量安全学会

标准分类

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了金华猪养殖、生猪运输、屠宰、贮藏、检疫检验、质量要求、流通、追溯与召回和记录的技术规范。本文件适用于金华猪肉品的质量安全控制。

起草单位

浙江省农业科学院、金华市农业科学研究院、浙江大学、金华市金东区动物防疫检疫站、佛山科学技术学院、浙江伟丰肉食品有限公司、金华市鑫凯农牧有限公司、桐庐柳淑农庄有限公司

起草人

肖英平、吕文涛、章啸君、蒋锦华、洪奇华、陈文华、李英、汪雯、肖兴宁、马灵燕、赵江潮、王小骊、唐标、杨华、项云、付美贞、余寿忠、黄淑女

专题

相似标准

标准号 标准名称 状态 发布日期 实施日期
DB 3307/T 71-2018 金华猪(金华两头乌猪)养殖技术规范 现行 2018-08-09 2018-08-09
DB61/T 1760-2023 紧压金华桑叶茶加工技术规程 现行 2023-11-14 2023-12-14
GB/T 2417-2008 金华猪 现行 2008-04-09 2008-06-01
T/SIA 010.11-2021.1 软件项目管理标准体系 第11部分 软件项目管理能力评估标准 现行 2021-08-17 2021-08-17
T/CTS 4-2021 道路交通发光地砖 现行 2021-08-06 2021-09-01