金华猪宰前管理规范

Specification for management before slaughter of Jinhua pigs

T/ZS 0179-2021农林牧渔业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2021-02-22

实施日期

2021-03-01

基础信息

标准号

T/ZS 0179-2021

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

B 43

国际标准分类号

65.020.30 动物饲养和繁殖

行业分类

A031 牲畜饲养

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了金华猪宰前管理工程中的技术要求。 本文件适用于金华猪宰前过程的管理。

主要技术内容

本文件规定了金华猪宰前管理工程中的技术要求。本文件适用于金华猪宰前过程的管理。

起草单位

杭州苏食肉品有限公司、杭州市余杭区市场监督管理局、中国计量大学、浙江工商大学、中国科学院亚热带农业生态研究所、江苏省农业科学院

起草人

曹广添、沈清、孙建明、周锡红、杨慧娟、陶菲、黄璐、吴佳辉、张楠、陈杰

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