香辛料调味品

5　技术要求5.1　原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。5.2　感官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项目　 要求色泽　 具有该产品应有的色泽气味、滋味　 具有该产品应有的气味和滋味，无异味，无异嗅状态　 具有该产品应有的状态，无霉变，无正常视力可见外来异物检验方法：取适量试样置于洁净的白色瓷盘中，在自然光下观察色泽和状态。闻其气味，用温开水漱口，品其滋味5.3　理化指标理化指标应符合表 2 的规定。表2 理化指标项目

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