祁红香螺加工技术规程

本标准规定了祁红香螺加工环境要求、加工工艺、质量管理。 本标准适用于安徽省境内的祁红香螺生产加工。

安徽省农业科学院茶叶研究所、安徽省祁门红茶发展有限公司、祁门县农业委员会、祁门县质量技术监督局、祁门县金东茶厂、黄山市计量检定测试所。