全谷物粉荞麦粉生产加工技术规程

DB34/T 3258-2018 安徽省

现行

标准状态

发布日期

2018-12-29

实施日期

2019-01-29

基础信息

标准号

DB34/T 3258-2018

批准发布部门

安徽省市场监督管理局

技术归口

安徽省杂粮标准化技术委员会

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X11

国际标准分类号

67.02

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

方法标准

标准分类

安徽省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

62914-2019

备案日期

2019-10-14

适用范围

本标准规定了全谷物粉荞麦粉生产加工的基本要求和生产过程的监控要求。本标准适用于以甜荞麦为原料制成的荞麦粉的生产加工。

起草单位

安徽燕之坊食品有限公司、安徽省质量和标准化研究院

起草人

张丽琍、张雪利、刘青山、何传兵、汪明君、邹晴晴、洪登华、张金金、霍家佳

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