渝菜芝麻肉丝烹饪技术规范

DB50/T 563-2014重庆市

废止

标准状态

发布日期

2014-08-15

实施日期

2014-10-10

废止日期

2014-08-15

基础信息

标准号

DB50/T 563-2014

批准发布部门

重庆市质量技术监督局

技术归口

重庆市商业委员会

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X22

国际标准分类号

67.120.10

行业分类

居民服务、修理和其他服务业

标准类别

方法标准

标准分类

重庆市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

43201-2014

备案日期

2014-08-29

适用范围

本标准适用于芝麻肉丝的加工烹制。

起草单位

重庆市烹饪协会

起草人

秦文武、余晓玲、冯涛、张正雄、吴海东、陈波、向跃进、陈勇、张祥高、李道军

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