罐装冷藏蟹肉 加工技术规范

DB35/T 1007-2010福建省

废止

标准状态

发布日期

2010-05-11

实施日期

2010-06-10

废止日期

2010-05-11

基础信息

标准号

DB35/T 1007-2010

批准发布部门

福建省质量技术监督局

技术归口

福建省海洋与渔业局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X22

国际标准分类号

67.120.01

行业分类

制造业

标准类别

管理标准

标准分类

福建省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

30216-2011

备案日期

2011-04-14

适用范围

本标准适用于以活、鲜、冻梭子蟹、雪蟹等海水蟹为原料,经巴氏杀菌等工艺制成的罐装冷藏蟹肉的生产

起草单位

福建省水产研究所、农业部水产品质量监督检验测试中心(厦门)、漳州市海洋与渔业局

起草人

吴成业、刘智禹、郭建兴、刘淑集、苏永昌、王茵、钱卓真、余颖

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