光泽冻鸡

DB35/T 151.6-2001福建省

废止

标准状态

发布日期

2001-09-01

实施日期

2001-09-15

废止日期

2001-09-01

基础信息

标准号

DB35/T 151.6-2001

批准发布部门

福建省质量技术监督局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X10

国际标准分类号

67.040

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

产品标准

标准分类

福建省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

12129-2002

备案日期

2002-03-04

适用范围

本标准规定了光泽冻鸡的分类、原料用鸡、质量要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与I&存。本标准适用于以肉用仔鸡为原料,经宰杀、分割、包装、速冻、冷藏等工序加工而成符合卫生标准具有肉嫩味鲜,特有风味的光泽冻鸡。

起草单位

福建省圣农实业有限公司、光泽县技术监督局

起草人

李文迹、蔡财生、杨虹、叶蔚、余清光、李文晟

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