现行
2023-12-27
2024-03-27
DB3504/T 010-2023
三明市市场监督管理局
推荐性
三明市沙县小吃产业发展领导小组办公室
制定
P55
01.040.03
住宿和餐饮业
管理标准
三明市
地方标准
106572-2024
2024-01-10
三明市沙县区沙县小吃同业公会、三明市标准化所、上海市质量和标准化研究院、三明市市场监督管理局
张子豪、庄丽琼、李君华、康俊生、罗 旭、吕永辉
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB3504/T 005.1-2022 | 沙县小吃制作技艺 第1部分:拌面 | 现行 | 2022-12-28 | 2023-03-28 |
| DB35/T 1689-2023 | 沙县小吃餐饮门店经营规范 | 现行 | 2023-06-19 | 2023-09-19 |
| DB3504/T 005.2-2022 | 沙县小吃制作技艺 第2部分:扁肉 | 现行 | 2022-12-28 | 2023-03-28 |
| T/CSTEA 00031-2021 | 沙县红边茶 | 现行 | 2021-08-31 | 2021-08-31 |
| T/CSTEA 00029-2021 | 沙县红边茶栽培技术规范 | 现行 | 2021-08-31 | 2021-08-31 |
| T/CSTEA 00030-2021 | 沙县红边茶加工技术规范 | 现行 | 2021-08-31 | 2021-08-31 |
| T/CSTEA 00032-2021 | 沙县红边茶冲泡与品鉴方法 | 现行 | 2021-08-31 | 2021-08-31 |
| DB3045/T 005.3-2022 | 沙县小吃制作技艺 第3部分:包心豆腐丸 | 现行 | 2022-12-28 | 2023-03-28 |
| NY/T 3607-2020 | 农产品中生氰糖苷的测定 液相色谱-串联质谱法 | 现行 | 2020-03-20 | 2020-07-01 |