禽类屠宰加工技术规范

DB44/T 701-2009广东省

废止

标准状态

发布日期

2009-12-02

实施日期

2010-01-01

废止日期

2009-12-02

基础信息

标准号

DB44/T 701-2009

批准发布部门

广东省质量技术监督局

技术归口

广东省质量技术监督局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X18

国际标准分类号

67.120.20

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

方法标准

标准分类

广东省

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

27961-2010

备案日期

2010-06-02

适用范围

本标准规定了禽类屠宰加工的术语和定义、技术要求、包装、标签标志、运输、贮存及禽类屠宰加工企业的卫生管理要求、人员要求。 本标准适用于广东省行政区域内的禽类屠宰加工企业。

起草单位

广东省标准化协会、广州市江丰实业股份有限公司、广东省家禽业协会

起草人

张如喜、陈小闺、郑琼冰、江伟烽、杨禹新、肖智远

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