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现行
2024-07-19
2024-08-19
DB4102/T 050-2024
开封市市场监督管理局
开封市市场监督管理局
制定
X10
67.040
住宿和餐饮业
方法标准
开封市
地方标准
112956-2024
2024-07-19
适用于黄焖鱼的制作
开封市产品质量检验检测中心、开封市豫菜文化研究会、顺河回族区陈辉黄焖鱼餐馆、顺河回族区李大虎黄焖鱼餐馆
王琪、韩超、郑照飞、冉超、白明华、李君华
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB51/T 3334-2025 | 食品追溯码编码技术规范 | 现行 | 2025-12-23 | 2025-12-31 |
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| DB4101/T 128-2024 | 食品冷链配送信息系统功能要求 | 现行 | 2024-10-11 | 2025-01-11 |
| GB/T 27305-2008 | 食品安全管理体系 果汁和蔬菜汁类生产企业要求 | 现行 | 2008-09-10 | 2009-01-04 |
| GB/T 4706.51-2024 | 家用和类似用途电器的安全 第51部分：商用电热食品和陶瓷餐具保温器的特殊要求 | 即将实施 | 2024-07-24 | 2026-08-01 |
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| DB13/T 3016-2018 | 地温食品储运温控技术要求 | 现行 | 2018-04-12 | 2018-06-01 |
| DB11/T 2343-2024 | 机关食堂反食品浪费管理规范 | 现行 | 2024-12-25 | 2025-04-01 |
| GB/T 23496-2009 | 食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法 | 现行 | 2009-04-27 | 2009-08-01 |
| GB/T 5009.142-2003 | 植物性食品中吡氟禾草灵、精吡氟禾草灵残留量的测定 | 现行 | 2003-08-11 | 2004-01-01 |
| DB5115/T 139-2024 | 食品小作坊食品安全管理规范 | 现行 | 2024-09-24 | 2024-10-26 |
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| DB1305/T 77-2023 | 学校食堂食品快检实验室技术规范 | 现行 | 2023-11-01 | 2023-11-10 |
| DB1311/T 067.1-2024 | 餐饮服务 反食品浪费管理指南 第1部分：点餐服务 | 现行 | 2024-11-29 | 2024-11-29 |
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| NY 5036-2001 | 无公害食品 肉鸡饲养兽医防疫准则 | 现行 | 2001-09-03 | 2001-10-01 |
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| SN 184-1993 | 《出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验方法》 | 现行 | 1993-10-08 | 1994-05-01 |
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