非物质文化遗产禹州黑芝麻丸制作技艺

DB4110/T 70-2024 河南省

现行

标准状态

发布日期

2024-10-10

实施日期

2024-10-30

基础信息

标准号

DB4110/T 70-2024

批准发布部门

许昌市市场监督管理局

提出部门

许昌市市场监督管理局

技术归口

许昌市市场监督管理局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X16

国际标准分类号

67.02

行业分类

文化、体育和娱乐业

标准类别

方法标准

标准分类

许昌市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

116464-2024

备案日期

2024-10-29

适用范围

本文件界定了传统食品禹州黑芝麻丸的术语和定义，规定了原辅材料、器具、制作技艺、感官要求等。本文件适用于传统食品禹州黑芝麻丸的制作。

起草单位

禹州市市场监督管理局

起草人

薛晓刚

专题

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