小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南第3部分：小食杂店

DB3201/T 1184.3-2024 江苏省

现行

标准状态

发布日期

2024-03-19

实施日期

2024-03-21

基础信息

标准号

DB3201/T 1184.3-2024

批准发布部门

南京市市场监督管理局

技术归口

南京市市场监督管理局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X00

国际标准分类号

01.040.03

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

管理标准

标准分类

南京市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

110231-2024

备案日期

2024-04-09

适用范围

本文件提供了小食杂店经营过程中食品安全管理水平提升的指导。本文件适用于指导小食杂店提升食品安全经营管理水平。

起草单位

浦口区市场监督管理局、南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）

起草人

黄文、刘志忠、肖有玉、郑光、杨娟、周帆、邱皓璞、杜亚琼、申蓉

专题

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