镇江红 工夫红茶加工技术规程

DB3211/T 1022-2020江苏省

废止

标准状态

发布日期

2020-12-07

实施日期

2021-01-01

废止日期

2020-12-07

基础信息

标准号

DB3211/T 1022-2020

批准发布部门

镇江市市场监督管理局

提出部门

江苏丘陵地区镇江农业科学研究所

技术归口

江苏丘陵地区镇江农业科学研究所

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

B31

国际标准分类号

65.020.20

行业分类

农、林、牧、渔业

标准类别

方法标准

标准分类

镇江市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

82317-2021

备案日期

2021-08-02

适用范围

本文件规定了镇江红工夫红茶加工的术语和定义、加工场所、鲜叶要求、加工工艺。本文件适用于镇江红工夫红茶的加工

起草单位

江苏丘陵地区镇江农业科学研究所、江苏农林职业技术学院、江苏省农业科学院休闲农业研究所、句容市张庙茶场、句容市茅山茶场

起草人

马圣洲、赵飞、李园莉、杨亦扬、李荣林、刘伟忠、张意、刘雨晴、戴军舰、周性枝、张文

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