镇江锅盖面制作规程

DB3211/T 1053-2022 江苏省

现行

标准状态

发布日期

2023-01-16

实施日期

2023-02-01

基础信息

标准号

DB3211/T 1053-2022

批准发布部门

镇江市市场监督管理局

提出部门

镇江市锅盖面行业协会

技术归口

镇江市商务局

制修订

制定

标准分类

中国标准分类号

X11

国际标准分类号

67.06

行业分类

住宿和餐饮业

标准类别

方法标准

标准分类

镇江市

标准层级

地方标准

备案信息

备案号

99448-2023

备案日期

2023-07-03

适用范围

适用于镇江锅盖面的制作

起草单位

镇江市锅盖面行业协会

起草人

刘斌、高履霞、宋培荣、邵祥、方坚、刘跃进、嵇超、毕新军、洪中、于荣海、胡仲华、董亮、张玉龙、赵小波、祝巧云

专题

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