废止
2011-12-27
2012-01-27
2011-12-27
DB21/T 1927.81-2011
辽宁省质量技术监督局
辽宁省质量技术监督局
制定
A12
01.040.03
住宿和餐饮业
方法标准
辽宁省
地方标准
33146-2012
2012-02-07
大连市美食文化协会、紫航海鲜大饭店、金州宾馆、香洲花园酒店
高成聪、牟传仁、张学安、潘勤光、许建军、朱铁男、王志强
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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| T/QLY 017-2021 | 传统黔菜 糟辣脆皮鱼烹饪技术规范 | 现行 | 2021-12-24 | 2021-12-27 |
| T/CZSPTXH 297-2024 | 潮州菜 脆皮鸡蛋黄烹饪工艺规范 | 现行 | 2024-09-25 | 2024-09-25 |
| T/GLCX 018-2024 | 桂林脆皮锅烧制作技术规程 | 现行 | 2024-06-15 | 2024-07-01 |
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| DB50/T 1306-2022 | 渝菜 糖醋脆皮鱼烹饪技术规范 | 现行 | 2022-12-25 | 2023-02-25 |
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